Címke: higiéne
Mit vizsgál az „Élelmiszer kommandó”? Avagy mit takar a NÉBIH ellenőrzés?
A hírekben és a közösségi médiában sokszor hallható, olvasható hogy az „Élelmiszer–kommandó„, ellenőrzést végzett egy cukrászdában, pizzázóban, pékségben, vagy épp vendéglőben. Általában csak azoknak az Élelmiszer Kommandó által végzett ellenőrzéseknekOlvass tovább
Konyhai 1×1, avagy hogyan dolgozzunk higiénikusi szemmel a konyhában?
Az ételkészítéshez mindig csak jó minőségű, biztonságos, megbízható alapanyagot használjunk fel. Az ételek feldolgozása, elkészítése során ügyelni kell a tiszta körülmények biztosítására, hogy az élelmiszerek utószennyeződését megakadályozzuk. A nyers (feldolgozatlan)Olvass tovább
Higiénés tanácsok hasmenéses beteg otthoni ápolásakor
Ilyenkor kiemelkedően fontos a helyes higiénés magatartás, mellyel megelőzhető a többi családtag megbetegedése. Fertőtlenítésről akkor beszélünk, ha fertőző forrásból a külső környezetbe kikerült kórokozókat elpusztítjuk. Mivel az enterális fertőzések (hasmenés)Olvass tovább
Mit és hogyan fertőtlenítsek, ha gyermekem immunrendszere legyengült?
Bizonyos betegségek esetén az immunrendszer működése legyengülhet – nagyobb műtét után, egyes fertőző, vagy daganatos betegségek esetén, – amely együtt jár a kórokozók elleni védekezés lecsökkenésével is. Ha a kórházbólOlvass tovább