Jótékony hatású őszi gyümölcsök
A természet ősszel nem csupán tarka színeivel kápráztatja el szemünket, hanem a gyümölcsök bő választékát is kínálja.
Ebből aztán mindenki kény-kedve szerint válogathat, éppen milyen ízre, színre, formára van gusztusa. Bármelyiket is választjuk, szervezetünk hálás lesz érte!
Mire is jó…?
A szőlő: az ásványi anyagok közül leginkább káliumot tartalmaz, amely a helyes szívritmus működéséhez szükséges. C-, E-, és B-vitamin csoportjai pedig az immunrendszert, valamint az anyagcserét befolyásolják. Nem is gondolnánk, de a szőlő szervezetünkre való hatása függ a színétől is. A fehér szőlő fogyasztása ajánlott a tüdő-, a máj- és visszérbetegségek esetén; a piros szőlőt pedig vérszegénységnél, légúti gyulladásoknál és asztma esetén javasolják. A sötét szőlő tisztítja a szervezetet! A szőlőben található rost segít kiválasztani a szervezetből a toxikus anyagokat. Függetlenül a színétől, a szőlő csökkenti a magas koleszterinszintet, így óvja szervezetünket az érelmeszesedéstől.
Az alma: mindennapi fogyasztása ajánlott! Vitaminok, enzimek, szilikátok és festőanyagok tárháza. Kiváló immunrendszer erősítő. ,káliumban gazdag, ezért fontos szerepe van a helyes szívműködésben. Az alma pozitívan befolyásolja az emésztést, a nem gyulladásos ízületi betegségeket, a köszvényt, a vérszegénységet, valamint az urológiai problémákat. Nagy mennyiségű rost- és pektintartalma megköti a szervezetből a nemesfémeket!
A körte: az almával ellentétben nagyobb a cukortartalma, nehezebben emészthető, azonban magasabb C-vitamin tartalma. Az ásványi anyagok közül főleg káliumot, magnéziumot, kálciumot és foszfort tartalmaz. A körte zamatos leve erősíti az ereket, méregteleníti a szervezetet és elősegíti az epetermelést. Fogyasztása kiváló gyomorpanaszok esetén, és mivel vízhajtó hatása van ajánlott azoknak is, akik húgyvezeték-problémákkal küszködnek.
A szilva: a szerves savak készletraktára. Alacsony nátriumtartalma miatt a szív- és érrendszer megbetegedésében szenvedőknek ajánlott. Jelentős szerepe van a köszvény és a reuma gyógyításánál, mivel tisztítja a szervezetet, megszabadítja a toxikus hulladékoktól és a húgysavaktól. Kiválóan alkalmazható székrekedés ellen, hatékonyabb bármely hashajtónál és nincs semmilyen mellékhatása!
Szezonális gyümölcssaláta:
Hozzávalók:
-2 db alma
-2 db körte
-2 db őszibarack
-2 fürt szőlő (piros és fehér)
-6-8 db szilva
-2 evőkanál méz
-durván vágott dióAlapos mosás után kimagozzuk és felkockázzuk az almát, a körtét, az őszibarackot és a szilvát. A szőlőt leszemezzük, majd a többi gyümölccsel vegyesen egy üvegtálba tesszük. Rácsorgatjuk a mézet, óvatosan átforgatjuk és a durvára vágott dióval díszítjük.